Ce vin de prestige au goût boisé est produit dans le vignoble Sautereau situé sur la commune de St-Emilion, sur la célèbre Côte de Role sur les hauts de Saint Emlion, un des terroirs les plus réputés de Saint Emilion. Au fil du temps, le Chateau de Rol a su se faire une place de choix parmi les grands vins de Bordeaux.
 
Le terroir est principalement argilo-calcaire. Une partie est composé de sables. L’encépagement est à 80% de Merlot, 10% de Cabernet Franc et 10% de Cabernet Sauvignon.
 
La méthode culturale est traditionnelle. Toute les vignes sont enherbées et le Château a débuté la qualification HVE, (Haute Valeur Environnementale). Les vinifications se font en cuves béton avec des cuvaisons longues de 3 semaines avec deux remontages quotidiens après une vendange à parfaite maturité.